A la carte :
» Carte d'hiver

Nos menus :
» Lunch
» Quand s'exprime le terroir
» Saveurs, saveurs
» Terre et mers

Evénements :
» Saint-Valentin

Quand s'exprime le terroir


Menu servi par table entière


 

Quand s’exprime le terroir

 

Gibelotte de lapereau aux herbes fines

Salade de lentilles du Puy, carottes

Et lardons croquants aux graines de moutarde

 

§§§

 

Pâtes fraîches salcissia (sauce italienne)

Lardons de pancetta, jus de volaille corsé poivre noir

Espuma de pecorino romano et romarin

 

§§§

 

Liège – Bastogne – Liège

Une volaille de Bastogne et sa salade liégeoise

Haricots, charlottes, lard, échalotes et vinaigre

 

§§§

 

Plaisirs de fin de repas sur notre ardoise

 

 

Prix du menu : 45 €  

L’apéritif  maison  et la sélection des vins : 20 €


Rue de Beauregard, 3 • 4100 Boncelles • Téléphone : 04/336.21.81 • e-mail : info@lesgrandssarts.be

Jours de fermeture sauf table supérieure à 8 personnes : lundi, mardi et mercredi
Jardin et terrasse en saison. Possibilité de réserver une salle privative.

Nous sommes joignables 7 jours sur 7. Accessible aux personnes à mobilité réduite.
Réalisation : HEYNEN.biz